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Preparati secondo la tradizione. Erbe, bacche, radici, semi e foglie vengono imbevuti con resine profumate e olii essenziali e lasciati riposare nei recipienti di decantazione. Reminiscenze dOriente e dei mercati dArabia. Aromatico e pungente. Una miscela di chiodi di garofano, grani di pepe, semi neri come lebano, peperoncino rosso mediterraneo, ginepro, cardamomo e coriandolo.
